省獨特的氣候條件，孕育了豐富的食用菌，利用食用菌發(fā)展經(jīng)濟，是因地制宜的絕佳選擇。梅河口市燁盛食用菌創(chuàng )始人喻雪蓮女士順勢而為，率先于2013年成立梅河口市燁盛食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。合作社是以菌種培育、菌棒制作、種植戶(hù)培養、香菇加工、銷(xiāo)售為一體的新型農業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作社，有鮮菇、干菇、香菇醬等多個(gè)產(chǎn)品。
合作社基礎設施齊全，有暖棚25棟、冷棚40棟，生產(chǎn)車(chē)間500平方米，冷庫3570平方米，養菌棚8棟。2020年，負責人喻雪蓮以技術(shù)入股鑫鑫蔬菜種植合作社，應用現代生產(chǎn)加工技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)手段經(jīng)營(yíng)62棟標準化菌棚，種植羊肚菌、大球蓋菌、香菇等品種，促進(jìn)食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向優(yōu)質(zhì)化、規?；D型升級。現年可產(chǎn)冬菇100萬(wàn)棒，夏菇50萬(wàn)棒，香菇1080噸，年產(chǎn)值超1000萬(wàn)元。
為了完善產(chǎn)銷(xiāo)體系并增加產(chǎn)能，合作社購置整體制菌設備和整體滅菌設備。并增加了食用菌研究項目，成立食用菌研究所，自主研究和培育菌種，形成集技術(shù)指導、制菌、生產(chǎn)及銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)銷(xiāo)體系。
一花不是春，獨木難成林。合作社在自身發(fā)展之外，積極帶動(dòng)周?chē)r戶(hù)。在基地里，常年務(wù)工農民有30余人，季節性用工150余人，并帶動(dòng)省內3個(gè)園區、本市四個(gè)鄉鎮。在園區建立了能容納100余人的培訓基地，每個(gè)月開(kāi)展1－2次培訓，免費傳授學(xué)員香菇種植技術(shù)及后續技術(shù)指導，年培訓農民朋友2000余人次。
未來(lái)合作社將繼續擴大產(chǎn)業(yè)規模，提高梅河口食用菌產(chǎn)業(yè)的品牌知名度，將資源優(yōu)勢轉化為品牌優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢、競爭優(yōu)勢。
